PARCOURS COMMERCIALISATION DES GRAINS

• Marchés à terme et gestion de risque prix : - Comprendre et analyser les principaux facteurs d'influence des marchés des matières premières agricoles; - Comprendre le fonctionnement du marché à terme et savoir l'utiliser pour couvrir ses risques; - Définir ses objectifs de prix et sécuriser sa marge; - Appréhender le passage d'ordre; - Comprendre le fonctionnement du marché à terme et savoir utiliser les contrats à prime; - Comprendre et savoir utiliser les options.
• Obligations, cadre de gestion et enjeux de la qualité sanitaire : - Se conformer aux obligations du statut collecteur FranceAgrimer et à la métrologie légale; - Se conformer aux obligations liées à l'utilisation des marchés à terme (directive MIFID, gestion des options); - Mettre en place un cadre de gestion pour gérer les risques liés à la commercialisation des grains; - Évaluer, adapter et faire évoluer le cadre de gestion; - Disposer d'outils de pilotage de la commercialisation des grains (suivi des positions physiques et MAT, suivi de la marge, reporting); - Connaitre les obligations des collecteurs liées à la réglementation sanitaire; - Connaitre le fondement et les principales exigences de la certification CSA-GTP.
• Campagne fictive : - Mettre en place une politique d'achat/offre contractuelle; - Couvrir ses positions sur le marché à terme; - Savoir respecter un cadre de gestion; - Tenir à jour les outils de pilotage de la commercialisation (suivi des positions MAT et physique, suivi de la marge, reporting) - Appréhender les risques liés à la collecte/mise en marché (volume, prix, marge, qualité, stockage, concurrence...)
• Commerce physique et enjeux du stockage : - Maitriser la rédaction d'un contrat négociant - producteur; - Connaitre la réglementation et les usages dans le domaine de la contractualisation des grains avec les producteurs et avec les acheteurs; - Identifier les étapes d'exécution d'un contrat négociant - acheteur; - Connaitre les bonnes pratiques de stockage; - Prendre en compte les risques liés au stockage dans la stratégie de commercialisation; - Comprendre les leviers de performance au stockage.

Jour 1 (matin) – Marchés à terme et gestion de risque prix

• Introduction à l’analyse fondamentale et à l’analyse technique
• Trouver et interpréter l’information de marché
• Histoire des marchés à terme, grandes lois économiques

Jour 1 (après-midi) – Marchés à terme et gestion de risque prix

• Contexte de volatilité
• Principe de couverture
• Gestion du risque de marge

Jour 2 (matin) - Marchés à terme et gestion de risque prix

• Fonctionnement et opérations sur les marchés à terme
• Risque de base

Jour 2 (après-midi) - Marchés à terme et gestion de risque prix

• Contrats à prime (AA)
• Options
• Evaluation des acquis par test QCM
• Tour de table de clôture et bilan de satisfaction de la formation

Jour 3 (matin) - Obligations, cadre de gestion et enjeux de la qualité sanitaire

• Obligations statut collecteur déclaré FranceAgriMer et dispositif aval
• Obligations liées à l'utilisation des marchés à terme
• Atelier sur la gestions des différents risques prix

Jour 3 (après-midi) - Obligations, cadre de gestion et enjeux de la qualité sanitaire

• Témoignage d’un négociant sur la mise en place d’un cadre de gestion
• Enjeux de la qualité sanitaire pour le commerce des grains
• Évaluation des acquis par des tests QCM
• Tour de table et bilan de satisfaction de la formation

Jour 4 - Campagne Fictive

• Déployer une campagne fictive d'un produit en travaillant sur 4 ou 5 études de cas
• Évaluation des acquis par des tests QCM
• Évaluation de satisfaction de la formation

Jour 5 (matin) - Commerce Physique

• Enjeux du stockage pour le commerce des grains

Jour 5 (après-midi) - Commerce Physique

• Contractualisation négociant - producteur : règlementation et usages
• Évaluation de acquis par test QCM
• Tour de table de clôture et bilan de satisfaction de la formation

Jour 6 - Commerce Physique

• Contractualisation négociant - acheteur : réglementation, usages, gestion documentaire et gestion des litiges relatifs à la conclusion et à l’exécution des contrats
• Évaluation des acquis par cas pratiques
• Tour de table de clôture et bilan de satisfaction de la formation