MÉTIERS - LE SÉCHAGE DES GRAINS (1/2 journée)
Demi-journée technique
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Formation créée le 25/03/2024. Dernière mise à jour le 13/11/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Cette formation a pour objectif de donner aux stagiaires les compétences nécessaires pour une conduite du séchage des grains en zoomant sur les pratiques techniques et en lien avec les performances (énergétique et limiter les pertes matières).
Objectifs de la formation
- Rappel de bases en matière de séchage des grains (espèces, température, consignes)
- Identifier ses objectifs de séchage (espèces, humidité sortie séchoir, humidité au stockage) et de commercialisation à postériori
- S'approprier les notions de sur/sous séchage et les enjeux de coûts et freintes associés
- Adapter sa pratique du séchage en fonction des conditions climatiques de récolte
Profil des bénéficiaires
- Personnel de silos, chef de silo
- Responsable sécurité, exploitation
- Salariés en lien avec le séchage des grains
- Aucun
Contenu de la formation
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Introduction Enjeux du séchage
- Tour de table : connaître le positionnement des stagiaires
- Approche générale du séchage
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Les bonnes pratiques du séchage
- Impact du pré-stockage et du pré-nettoyage
- Démarrages et arrêts – début et fin de campagne
- Consignes de séchage
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Objectif de performance
- Adaptation à la récole (humidité, température, temps d'extraction)
- Impacts du sur/sous séchage
- Objectif 15% d'humidité client
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Les pistes de développement
- Dryération : Séchage lent différé
- Séchage avec 1 bruleur ou sans bruleur
- Indicateur de performance
Equipe pédagogique dynamique et à l'écoute Formateur spécialisé
- Quiz régulier durant la formation
- Apports théoriques
- Études de cas
- Travail en groupe
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- Attestation de formation